保质期 另询 产地 马来西亚 品牌 kerry 型号 myverol 18-92k 简介 myverol 18-92k 是由植物油制备的分子蒸馏单甘油酯，经过kosher认证。 物理形态 : 半膏状 外观 : 奶白色 来源 : 向日葵 ec 编号 : e 471 us fda 编号: 21 cfr 184.1505 添加物 : 0,02% 柠檬酸& 0,05% 抗坏血酸 应用 可以在很多领域中使用，比如： - 人造奶油中稳定乳状液； - 涂布以及奶油夹心中发泡； - 人造奶油和起酥油中发泡和延长货架期； - 布丁生产中消泡； - 花生酱中稳定。 产品指标 总单甘油酯: 93 % 游离甘油 : ≤1 % 酸值 : ≤. 3 mg koh/g 碘值 : 110 g i/100g 熔点: 41 °c 包装和储存 myverol 18-92k 以纸袋装， 25kg (55 lbs)。 建议产品在干燥，凉爽处保存（高25°c ）。