产地 马来西亚 品牌 kerry 型号 admul ssl1078k 简介 admul ssl 1078 k, 硬脂酰乳酸钠,经过kosher 认证。 物理形态 : 粉末 外观 : 奶白色 来源 : 棕榈油 ec 编号 : e 481 us fda 编号: 21 cfr 172.846 应用 推荐在以下领域中使用： 乳制品中，乳化； 面包等，调节面团/增加筋力； 饼干/曲齐/克力架等，降低脂肪用量； 甜面团，面团调节/软化； 脱水土豆产品，调节剂； 酱料/汤料，改善乳化稳定性，货架期以及控制粘度。 产品指标 酯值: 150 - 190 mg koh/g 酸值: 60 - 80 mg koh/g 乳酸 31-34 % 钠: 4 % 包装和储存 admul ssl 1078 k 以纸盒装， 25 kg (55 lbs)每盒。 储存在干燥，凉爽以及远离强的气味源，运输和储存温度不要超过27°c （80°f) 不使用时不要打开容器。